Le
Ménestrel

Fromage à pâte ferme, au lait cru biologique, pressée et cuite. Son affinage de plus de six mois lui donne une croûte dorée à cuivrée. Sa pâte lisse est accompagnée d'un bouquet d'arômes délicats, de crème, de noisette, de fleur des champs et de fumée.

fredondaine

Fromage à pâte semi-ferme, lavée, avec des petits trous, d'une saveur douce de beurre ou de crème.

FRÈRE JACQUES

Fromage à pâte ferme avec une croûte jaune orangé accompagné d'un goût de noisette.